普洱茶过期了分两种情况，一是过期后茶叶品质良好，无异味、霉味等，则可以正常饮用；二是过期后茶叶品质变坏，且具有显著的霉味、大面积发霉、质地柔软、水分较高等，此类...
2021年10月21日
2021年10月21日
普洱茶的前发酵和后发酵各是什么
一、普洱茶的前发酵和后发酵在普洱茶加工工艺中，发酵是最为核心的一部分。也因为“发酵”，将普洱生茶、普洱熟茶区分开，普洱熟茶需要发酵。按照阶段来分，普洱熟茶的发酵...
2021年10月21日
普洱茶六大茶山四产区介绍
西双版纳六大古茶山的记载，可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载：“所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府之思茅厅界也，厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布...
2021年10月21日
普洱茶冲泡的基本程序有哪些
普洱茶冲泡的基本程序有哪些：首先用开水将茶具烫洗一遍，取8g普洱茶，将茶叶放入紫砂壶中，茶水比例为1:20，8g干茶需要160ml的水，将开水注入紫砂壶中，第一...
2021年10月21日
普洱茶上的数字是什么意思
在讨论普洱茶时，经常会用到一些编号，例如标杆熟茶7572，生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢？它们分别都代表什么意思呢？①普洱茶包装上的这些编号被业内人士称...
2021年10月21日
普洱茶品鉴的标准是什么？通过品鉴能判断茶叶的品质吗？
生活中，我们应该怎样去正确品鉴一泡茶，又该怎样通过品鉴判断茶的优劣呢，这里就简单概述一下吧普洱茶品鉴的标准是什么？我想每个人都有自己的标准，但最终是殊途同归，差...
2021年10月21日
普洱茶饼泡茶的步骤
首先用茶针将普洱茶饼撬开，取8g干茶，准备一只盖碗，然后用开水将盖碗茶具清洗一遍，将8g普洱茶投入盖碗中，沿着碗壁注入开水，第一泡为洗茶，快速出汤并倒掉，再次注...
2021年10月21日
普洱茶的原料日期与压制日期是什么意思
在购买普洱茶饼或者茶砖时，常常会有疑惑：这是什么时候的原料？又是什么时候压制的？包装上的生产日期是指哪一个？在制作普洱茶饼或者茶砖时，原料采摘时间与压制时间不一...
2021年10月21日
普洱茶的醒茶方法，干醒和湿醒
普洱茶的醒茶方法，干醒和湿醒。醒茶，使沉睡或存放已久的茶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感（其实与我们早上起床一样...
2021年10月21日
普洱茶生茶的制作工艺
好的普洱茶，首先原料要正，什么才是好的原料茶青呢？小昵认为，好茶一定高山云雾出好处，它对生长的生态环境、土壤，昼夜温差，雨水量等都是有要求的。再就是要有好的工艺...
2021年10月21日
普洱茶适合什么茶叶罐
普洱茶适合紫砂罐，普洱茶具有越陈越香的特点，需要在时间的陈化中进行内部物质的转化，紫砂罐具有透气性高、不占地方、不失茶味等特点，常用来存放普洱茶，用紫砂罐存茶，...
2021年10月21日
普洱茶红印和黄印代表什么
普洱茶红印红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字...
2021年10月21日
普洱茶分为生茶和什么两种类型
普洱茶分为生茶和熟茶两种类型，普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶，普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，普洱熟茶是选用云南大叶种晒青毛...
2021年10月21日
普洱茶里的糯香味是怎么来的？
喜欢普洱茶，尤其喜欢普洱熟茶的朋友，一定熟知一款优质普洱熟茶离不开“香、醇、润、厚、滑、甜”六大特点。近期，有茶友询问说在品饮一款小沱茶时，喝到了糯米香味，于是...
2021年10月21日
普洱茶能喝隔夜茶吗
虽然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的时间太长，如果已经超过12小时的普洱茶，还是请放弃吧。普洱茶隔夜茶能喝的条件：1、没有超过12小时；只要茶水搁置没有超过12...
2021年10月21日
普洱茶在自然陈化过程中的变化
普洱茶的自然存储陈化，其实质就是普洱茶在存储过程之中持续的后发酵。在后发酵过程中，普洱茶的内含物在氧气、微生物、茶叶内活性酶等物质的作用下，发生了一系列氧化、聚...
2021年10月21日
普洱各山头的味道特点
普洱各山头的味道特点，根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。一.临沧茶区临沧以前叫“缅宁”，后来因濒...
2021年10月21日
普洱茶为什么越陈越香
存放普洱茶存时，在外界因素阳光、温度、湿度等作用下，普洱茶持续发酵，与其中的微生物发生氧化聚合反应，如茶多酚、咖啡碱等多种物质，在酶的作用下缓慢络合与转化，逐渐...
2021年10月21日
普洱茶的副作用
普洱茶功效和作用甚多，但是普洱茶也是有副作用的，能降低身体对铁的吸收，特殊人群不适合饮用。+1、女性生理期来临不适合喝普洱茶。每当女性生理期来临时，经血会消耗掉...
2021年10月21日
普洱茶汤颜色有哪几种
普洱茶汤颜色有哪几种：普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶汤色有6种，分别为绿艳、黄绿、绿黄、浅黄、橙黄、深黄；普洱熟茶汤色有6种，分别为：红艳、红亮、红浓、红褐、褐...
