黑砖茶是黑茶吗

 中国茶文化网   2021-07-18 02:48   702 views 人阅读  0 条评论
摘要:

黑砖茶是属于黑茶的一种。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。黑砖茶的冲泡方法:1、功夫泡饮法:取茶适量,按功

  黑砖茶是属于黑茶的一种。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。

  黑砖茶的冲泡方法:

  1、功夫泡饮法:

  取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

  2、杯泡法:

  用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡1-2分钟后即可饮用。

  3、传统煮饮法:

  取茶适量,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而饮之。

  4、奶茶饮法:

  按传统煮饮法煮好茶汤后,将奶、茶汤按1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为红粉佳人。

  5、冷饮法:

  按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

  黑砖茶的外形:

  传统黑茶砖每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米,砖面平整光滑,棱角分明,茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。为适应大众化的需求,白沙溪研制了小规格的精品黑砖条茶,制作工艺更为巧妙,使茶品极具人性化,该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。

本文地址:http://www.taoyuanchaguan.com/9515.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 中国茶文化网 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

 发表评论


表情