普洱茶叶原料日期和生产日期

 桃园茶馆   2021-10-21 21:10   59 views 人阅读  0 条评论
摘要:

普洱茶叶原料日期和生产日期:原料日期指的是茶青采摘下来的时间,然后经过工序被制作成晒青毛茶,此时还没有进行后续的蒸压工艺,属于毛料;生产日期指的是以晒青毛茶为原料,进行蒸压成型(生茶)、或渥堆

  普洱茶叶原料日期和生产日期:原料日期指的是茶青采摘下来的时间,然后经过工序被制作成晒青毛茶,此时还没有进行后续的蒸压工艺,属于毛料;生产日期指的是以晒青毛茶为原料,进行蒸压成型(生茶)、或渥堆发酵后蒸压(熟茶)的时间。

  2007年,《普洱茶加工技术规程》2月12日拟定修改,4月10日出台实施,才明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:满足本标准的包装贮存条件。普洱茶的相关规范与标准,接连地推出,这为茶产业的发展建立良好的制度环境,推动其向规范化、规模化发展。

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