泡茉莉花茶的水温

 桃园茶馆   2021-10-19 18:47   781 views 人阅读  0 条评论
摘要:

泡茉莉花茶的水温为80~90℃,茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与含苞未放的茉莉花朵,通过拼和及窨制工艺制成,茶叶茶香、花香馥郁,且滋味鲜爽,宜使用80~90℃水温冲泡,方可达到均衡,冲泡时将

  泡茉莉花茶的水温为80~90℃,茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与含苞未放的茉莉花朵,通过拼和及窨制工艺制成,茶叶茶香、花香馥郁,且滋味鲜爽,宜使用80~90℃水温冲泡,方可达到均衡,冲泡时将5g茉莉花茶投入到玻璃杯中,向杯中注入七分满的水,然后等待5分钟即可饮用。

  茉莉花茶的冲泡方法:

  1、冲泡茉莉花茶宜选择玻璃茶具及白色陶瓷盖碗,可方便观赏茉莉花与茶叶的形态,及汤色。

  2、水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好,如条件不允许,可以使用家庭自来水,但需要提前静置然后再使用。

  3、准备一壶开水,先将玻璃杯清洗一遍,然后倒掉。

  4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中,茶水比例为1:50,既5g干茶需要2500ml的水,然后注入80~90摄氏度的水(开水晾置3分钟左右即可)。

  4、泡好的茉莉花茶,等待3、5分钟左右(不要盖杯盖),即可品饮,茶汤宜热饮,不宜冷饮,热饮时花与茶的香味浓郁,闻之沁人心脾。

  5、冲泡次数为3次左右,每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水,然后即可再次饮用。

  注意事项:

  喝茉莉花茶的注意事项:

  1.过量饮用茉莉花茶会造成内分泌紊乱,所以不能多喝。

  2.空腹喝茉莉花茶容易引起头晕眼花以及失眠等症状,所以不能空腹饮用茉莉花茶。

  3.天天喝茉莉花茶有可能会引起贫血以及缺钙的现象,所以不能长时间、每天都饮用茉莉花茶。

  4.茉莉花茶不喝隔夜的,隔夜的茶种营养物质流失炎症,且蛋白质等物质很容易滋生细菌;

  5.茉莉花茶不宜喝凉的,凉茶很容易引起身体滞寒、聚痰等。

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