玫瑰花茶属于碱性的，因为玫瑰花含金属元素钠、钙、镁等较多，在人体内其氧化物呈碱性。玫瑰花茶可以理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶的副作用：
1、玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
2、玫瑰花性温，阴虚火旺或是实热的人最好尽量少喝。
3、玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效，因此经期血量多的女性在月经期间要少喝或者不喝，避免出现血流量增加的情况。
玫瑰花茶的食疗方：
原料：
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
调制：
1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。
3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
