六堡茶为什么会有槟榔香

 中国茶文化网   2021-07-19 20:14   339 views 人阅读  0 条评论
摘要:

六堡茶有槟榔香的原因为:六堡茶的原料采自特有的六堡茶群体种与桂青种,在经过干燥工序时,要将茶放置在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干,因此带有独特的松烟香,而这些松烟香经过时间陈化,最终形成独特的槟榔香,总之槟榔香是六堡茶特有树种与传统

  六堡茶有槟榔香的原因为:六堡茶的原料采自特有的六堡茶群体种与桂青种,在经过干燥工序时,要将茶放置在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干,因此带有独特的松烟香,而这些松烟香经过时间陈化,最终形成独特的槟榔香,总之槟榔香是六堡茶特有树种与传统工艺的产物。

  槟榔香是什么味道:

  “一种似淡雅果香、回味呈现甘味,有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味,但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味,纵使有烟味,其烟味也不会显著。”

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